Então, chegou a hora do primeiro post neste blog sobre um vinho brasileiro. E ele vai para o simpático Perini, um cabernet sauvignon de menos de R$ 20,00 que foi servido em um jantar caseiro de casamento recentemente, agradando bastante por ser de fácil assimilação pelos paladares menos aventurados no mundo dos vinhos.

Caiu muito bem com um típico prato de serra (e muitíssimo bem preparado pela mãe da noiva), o Entrevero, que leva carne de panela assada, batatas e pinhão assado. Um vinho amigável, macio, sem grandes promessas, ideal para aquela noite de bate-papo informal com os amigos, em uma mesa de queijos ou mesmo ao redor de uma pizza.

Custou 17 reais no Mercado .Bom aqui de Joinville pelo que me foi dito. Por esse preço, temos opções importadas de nossos vizinhos, mas por que não dar uma chance para esse gaúcho?

Comentário do Produtor

Descrição do produto: Vinho tinto fino seco, elaborado com uvas selecionadas de vinhedos próprios, 100% da variedade Cabernet Sauvignon, conduzidos no inovador sistema de “espaldeira em Y”, resultando um vinho de cor rubi granada e aroma frutado bem característico. Com boa estrutura, ganhou complexidade com a passagem por barricas de carvalho, revelando retrogosto com marcante evolução e persistência.
Harmonizações: Ideal para acompanhar carnes vermelhas, caças, massas com molhos condimentados, pizzas, queijos e embutidos.
Temperatura de serviço: de 12 a 16 ° C.