Vida de blogueiro de vinhos, no país da cerveja e ainda mais durante o verão, não é nada fácil. Mas tenho que admitir que com a ajudinha de amigos como a Thonia, o Volnei, entre outros, e principalmente pescando as dicas dos companheiros do Enoblogs, a tarefa fica menos complicada.
E foi assim nesta semana na praia de Itajuba, quando resolvi fazer um peixe na grelha, mais precisamente uma Anchova. Para acompanhar essa delícia marinha, escolhemos um rosé bem despretensioso que porém agradou em cheio aos convivas, entre eles a minha mulher Simone que não é uma grande fã de vinhos: o Valduga Naturelle Frizz.
Suave, gelado, de um adocicado discreto e extremamente frutado, com destaque especial para o pêssego. Perfeito para uma noite quente na praia, acompanhando o peixe feito só no vinagrete. Ao custo de menos de R$ 20,00 na De Marseille aqui em Joinville, é mais um forte candidato ao campeão do custo x benefício deste verão.
E dessa maneira vou levando a vida. With a little help from my friends. E cada vez mais feliz da vida com essa árdua tarefa de compartilhar aos amigos os detalhes dessa caminhada pelo mundo dos vinhos.
Ficha Técnica
Vindima: 2011
Variedade: Malvasia | Moscato | Merlot
Terroir: Vale dos Vinhedos
Carga de Gemas/ha: 80.000
Práticas Vitícolas: Desbrota, desponta, desfolha na região dos cachos, raleio de cachos para controle de produção.
Colheita: Manual e seletiva.
Visão: De coloração rosado intenso, é límpido e brilhante.
Olfato: Aromas primários, com notas de frutas frescas como morangos, framboesas e pêssegos.
Paladar: Leve e de agradável frescor, com paladar adocicado.
Consumo: 6 a 8 graus
Álcool: 11°GL



