Buenos Días en Buenos Aires – Os Restaurantes

Dando sequência aos relatos de nossa viagem à Buenos Aires, vou falar um pouco dos restaurantes que realmente marcaram o passeio. Primeiro, é impressionante a cultura gastronômica do portenho, visto que lá é difícil encontrar a profusão de fast foods que vemos por aqui. A não ser que andei nos lugares certos demais ou não vi (nem faria questão).

De cara, como nosso check-in só poderia ser feito após o meio-dia, fomos tomar um café no Il Gran Caffé. Cappucino e uma tostada de presunto parma. Maravilhoso, e caríssimo! Mas valeu a pena :-)

Il Gran Caffé

Era um café, mas bem variado – Il Gran Caffé

Tostada de queijo e presuto Parma – Il Gran Caffé

No primeiro dia, o primeiro lugar para o almoço e de cara a grande surpresa positiva e possivelmente o lugar campeão: Tancat! Pertinho no nosso hotel, o Tancat é uma espécie de botecão espanhol, simples porém muito aconchegante com uma decoração bem bacana. O atendimento excelente, o vinho Rutini saindo por R$ 36,00 a garrafa e a deliciosa culinária fizeram a festa, e ficamos muito encantados com os tapas e com a conta. Lugar bom, bonito e barato. Quando um dia voltar a Buenos Aires, vou comer lá de novo. Nota 10!

Fachada do Tancat

Nos aquecendo, lá fora tava muito frio – Tancat

Detalhe Tancat

O bar do Tancat

Vinho delicioso e barato – Tancat

Pequenas porções divinas – Tancat

Quero voltar – Tancat

Em seguida,à noite, fomos a um dos “must go” dos brazucas que visitam a capital argentina, o Cabaña Las Lilas. É bem OK, foi o mais caro da viagem, para uma noite regada a bom vinho e boa carne. Mas confesso que esperava mais. Mas, a localização e a vista em Puerto Madero fizeram a diferença. Um belíssimo lugar, boa comida com preço salgado.

Puerto Madero, lindo local do Cabaña Las Lilas

Carta de vinhos – Cabaña Las Lilas

Churrasqueira – Cabaña Las Lilas

Belo vinho por 40 reais – Cabaña Las Lilas

Foto muito escura, mas a carne era excelente – Cabaña Las Lilas

A aventura enogastronômica teve seu ponto mais elegante no sensacional Restaurante Oviedo, especializado em cozinha mediterrânea. Um lugar bem discreto por fora, mas seu interior é de muito bom gosto, bem aconchegante. As fotos, principalmente as dos jantares, como nesse caso, ficaram muito escuras devido a iluminação intimista dos lugares. Por isso, no caso do Oviedo, recomendo aos amigos acessarem o site do restaurante para se deliciarem com a apresentação dos pratos, verdadeiras obras de arte. Desde as criativas entradas até os pratos, o meu um linguado espetacular, o tempo parou para nós na mesa desse belo restaurante. E além do mais, tive o prazer de encerrar a noite maravilhosa conhecendo o proprietário do Oviedo, o sr. Emilio Garip, que de uma gentileza única, nos ofertou seu licor de Tannat, que nem aberto nem disponível para a venda estava. Foi uma noite memorável, outro lugar que se rolar a chance, irei voltar.

Interior do Oviedo

Detalhe interior – Oviedo

Pinot Noir show – Oviedo

Linguado ao molho de Gorgonzola sobre cama de gnnochi de abobrinha – Oviedo

Simpatia em pessoa, sr. Emilio Garip – Oviedo

Melhor que vinho do Porto: Licor de Tannat – Oviedo

E quem diria que a melhor carne que iria provar seria em uma churrascaria de shopping center, com cara de franquia? E foi! E aliás, no shopping mais legalzinho de Buenos Aires, em minha opinião, o Galerias Pacífico. Pedi um asado de tira (costela bovina) no Posta Vecchia e me surpreendi com a qualidade da carne, o cuidado em me servir no ponto solicitado, o molho chimichurri de sabor delicioso… Surpresa dessas muito agradáveis :-)

Asado de tira (Costela bovina) – Posta Vecchia

Em um belo sábado de sol, almoçamos no Parolaccia, indicado pelo amigo Serginho Ferreira. Uma cantina italiana também localizada em Puerto Madero, bem pertinho da lindíssima Ponte de La Mujer. De início fomos duplamente surpreendidos: uma promoção de uma vinícola do tipo compre um vinho para beber no restaurante e ganhe outro para levar para casa; e pela generosa, espetacular tábua de frios que pedimos como entrada. Estava descrita que era para 2 pessoas, mas nós, em quatro, quase não demos conta de tudo. Como principais, pedi lombinho suíno ao molho de amoras acompanhado de purê de batatas e minha mulher Simone um peixe ao molho de queijo. Deliciosos! O ambiente muito bonito, com aquela pegada de cenário de ‘O Poderoso Chefão’, agradou em cheio.

Ponte de La Mujer – Parolaccia

Parolaccia

Detalhe menu – Parolacchia

Interior – Parolaccia

O vinho da promoção ‘toma um no restaurante, leva um pra casa’ – Parolaccia

Lombo suíno ao molho de amoras e purê de batatas – Parolaccia

Peixe ao molho de queijos e cogumelos – Parolaccia

Bom, esses foram alguns dos restaurantes que a gente frequentou e que achei que valiam a pena compartilhar com vocês. No próximo post, irei escrever sobre os vinhos que comprei em Buenos Aires para degustar em casa. Aguardem :-)

Vino Barista

Um produto super bacana para bares e restaurantes que se importam com a qualidade total do vinho servido aos seus clientes: o VINO-BARISTA promete não expôr o vinho ao oxigênio em nenhum momento, desde a sacasa da rolha, evitando assim a tão incoveniente oxidação. O vinho tem seu sabor e cores intactos, “não por dias ou semanas, mas para SEMPRE” palavras do fabricante. Seus sistemas de 6 ou 24 garrafas são realmente um show de tecnologia e estilo, pois podem ser customizados de acordo com o gosto do comprador.