Zohar by Susana Balbo

A “culpa” é do Alexandre Frias. Que de tanto elogiar (com toda a razão) fez com que eu me apaixonasse pelos vinhos da Susana Balbo. Primeiro foi o Crios. Agora, é a vez do Zohar. E eu sou assim mesmo, quando me apaixono, me envolvo e mergulho fundo na relação. Então, estou vivendo essa fase com muito prazer, descobrindo as belezas que são as criações dessa enóloga renomada.

A começar pelo nome instigante, ‘ZOHAR’ que em hebraico significa ESPLENDOR, este vinho já mostra suas credenciais. Um blend magnífico de Syrah e Bonarda, meio a meio. Rótulo lindo, um trabalho de design muito elegante que me agradou bastante, e bem comum aos rótulos assinados pela Susana.

Na taça, o Zohar  comprova as expectativas e faz jus ao nome: um grená radiante com lindos reflexos púrpuros denotam um vinho especial e marcante. Assim como o aroma, pontuado por notas super agradáveis que lembram temperos, pimentas, especiarias, que no meu amadorismo não consegui detalhar. Mas, um perfume que te leva para o oriente, se você for imaginativo o suficiente e levar em consideração a origem do nome :-)
Toda a personalidade e expressividade notadas na taça e no nariz tem seu gran finale na boca: macio, aveludado, ótimo corpo, com taninos super finos que levam um fim agradável e longo.

Mais um super vinho da dona Susana, mais um que vai pra lista dos que não podem faltar na sua adega. Por cerca de R$ 45 reais no ClubeW, você dificilmente irá encontrar um vinho com tamanha presença de espírito quanto essa ZOHAR!

Fina Estampa


Um blend muito bem estruturado de 60% Syrah e 40% Cabernet Sauvignon fez desse humilde chileno de 25 reais o mais novo integrante da (quase) seleta lista dos melhores vinhos nessa faixa de preço. O nome do bacana é Estampa Estate e vem do Vale do Colchagua, no Chile.

De uma cor vermelho púrpura muito bela, o Estampa Estate já mostra nos movimentos porque é especial: um balançar lento e preguiçoso, típico de um vinho liquoroso, quase sedoso. Deixa aquelas lágrimas bacanas, que escorrem sem pressa pelo interior da taça. Os aromas assim se revelam: notei café (mas pode ser o ar impregnado aqui do apto., rs), com certeza baunilha e uma presença legal de fruta madura.

No paladar, taninos realmente densos, maduros. Uma textura saborosa e aveludada que nos remete às geléias de amora. Um vinho de presença mas que não oferece desafios gustativos intransponíveis ao cidadão comum, por isso mesmo indicado para os amigos desse singelo blog.

Um assemblage de qualidade, principalmente para quem curte um vinho fácil de se lidar. Definitivamente uma ótima compra.

Aqui, você pode baixar a ficha completa (do produtor).


 

 

 

 

 

 

Cusumano, um siciliano.

Estou desenvolvendo uma afeição muito grande pelos vinhos da marca Cusumano. Um produtor da Sicilia, sul da Itália, que passa a impressão de estar sempre agregando um pouco da história e cultura dessa região em suas garrafas. Você pode se aventurar pelas propriedades da Cusumano em seu site, um belíssimo tour virtual pelo vinhedo que vale a pena ser percorrido.

Já degustei 3 ou 4 garrafas dessa marca, a última um blend de Nero d’Avola e Syrah muito bom mesmo, arrisco a dizer que foi um dos vinhos mais interessantes que conferi nos últimos tempos. A começar pelo design do rótulo elegante e, principalmente, pelo detalhe da “rolha” de vidro. Um toque diferenciado, que fez sucesso à mesa com os amigos, todos curiosos e surpresos por esse diferencial.

No nariz, esse delicioso siciliano transfere as virtudes típicas das uvas nativas da Sicilia, resultando em uma inesquecível combinação de perfumes florais, frutas vermelhas, canela. Textura liquorosa, quase aveludada. Na taça, roporciona um final médio-longo, fresco, frutado. Um pedaço da Sicilia, sem exageros. Uma experiência que vale os R$ 68,00 investidos na época (loja virtual Wine.com.br).

Ficha Técnica

Produtor: Cusumano

Tipo: Tinto – Assemblage

Região: Sicilia

País: Itália

Uvas: Nero D’Avola e Syrah.

Graduação Alcoólica: 13%

Temperatura de Serviço: 16oC

Diretrizes Enogastronômicas: Carnes de caça, massa com molho reduzido e balsamico, queijos maduros.

Safra: 2007

Estimativa de Guarda: 6 ano(s)

Conteúdo: 750