Temperaturas acima dos 30ºC. Dias sem uma nuvenzinha no céu. As praias a arrebentarem pelas costuras. A festas populares a começar. E as esplanadas dos restaurantes cheias de gente a saborear um bom peixe grelhado. Aliás, é incompreensível que essa influência dos grelhados não tenha chegado à mesa dos brasileiros.
É assim o verão em Portugal. Um tempo de ir à mesa saborear deliciosas sardinhas grelhadas, que são uma espécie de culto da culinária local. E, para acompanhar, nada melhor que um vinho fresco e leve. É tempo de vinho verde. Os brasileiros mais habituados conhecem o Casal Garcia (que custa quatro ou cinco vezes mais no Brasil), mas há muitos outros. Quem vai a qualquer o supermercado em Portugal tem muito o que escolher. Mas para que o prazer de estar com amigos à mesa de uma esplanada tenha um ar mais castiço, recomendo um vinho verde à pressão. É um vinho tirado com um processo parecido com o do chope. Para quem gosta é sempre motivo de descontração e prazer.
É assim o verão em Portugal. Um tempo de ir à mesa saborear deliciosas sardinhas grelhadas, que são uma espécie de culto da culinária local. E, para acompanhar, nada melhor que um vinho fresco e leve. É tempo de vinho verde. Os brasileiros mais habituados conhecem o Casal Garcia (que custa quatro ou cinco vezes mais no Brasil), mas há muitos outros. Quem vai a qualquer o supermercado em Portugal tem muito o que escolher. Mas para que o prazer de estar com amigos à mesa de uma esplanada tenha um ar mais castiço, recomendo um vinho verde à pressão. É um vinho tirado com um processo parecido com o do chope. Para quem gosta é sempre motivo de descontração e prazer.
